Skip to main content

Posts

Showing posts from January, 2018

Coffee Roasting using W600i part 2

PENGENALAN ALAT pada mesin W600i coffee roaster Sharing experience. Januari 2018 Tulisan ini merupakan bagian kedua dari seri tulisan tentang mesin roasting kopi Feike W600i, buatan om William Edison. Gw di sini hanya menceritakan pengalaman gw, dan tulisan ini bukan merupakan manual resmi dari mesin roaster tersebut. Bagian kedua seri tulisan ini menceritakan pengalaman gw tentang bagian atau alat di mesin W600i ini. Knalpot Kenapa gw kenalin alat ini duluan? Umumnya asap terjadi belakangan pada saat akhir roasting, dan fungsi alat ini adalah membantu mempercepat mengeluarkan asap dari dalam drum. Pengalaman gw, begitu kita pasang knalpot, suhu Et akan naik dan suhu Bt cenderung turun. Perlu dicatat gw roasting dengan jumlah volume kecil, sebesar 300ml sd 500 ml, atau setara dengan 250gr sd 400gr. Kapan saat yang tepat memasang knalpot, tidak ada pakem khusus. Coba saja untuk roasting dengan knalpot dipasang sejak awal. Dan rasakan beda rasa kopi hasil roasting tanpa

Coffee Roasting using W600i

COFFEE ROASTING WITH W600I Sharing experience. January 2018 Seri tulisan ini untuk berbagi pengalaman memakai W600i coffee roaster, dan bukan untuk mengajarkan pemakaian roaster buatan om William Edison. Om William punya kelas untuk coffee roasting, silakan hubungi beliau jika ingin belajar. Karena lokasi yang jauh, bali ke bekasi, gw terpaksa belajar otodidak menggunakan mesin ini, dibantu oleh om William sendiri melalui WA, dan juga advis dari om Faruk owner san9a. Terima kasih untuk om William dan om Faruk  yang sudah meluangkan waktu memberikan advis dan tips. Tulisan mas Toni Wahid juga jadi informasi yang berharga. Ada tulisan Scott Rao dll. Google aja. Untuk panduan umum pemakaian roaster ini, berikut link ke video nya om William.  Video tutorial Ini link tulisan pak Toni Wahid di blog beliau Cikopi.com mengenai mesin buatan om William Edison.  Review W600  dan bagian kedua.  Review W600 part 2 Tulisan ini tidak berdasarkan teori manapun, tetapi berdasar pengalama